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    白菜

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    • 哪些人不宜吃白菜

      哪些人不宜吃白菜

      白菜屬于性寒涼食物,肺氣虛寒、肺部發炎、咳痰而白多者,脾胃虛寒導致腹瀉者不宜食用大白菜;處于胃寒腹痛、大便溏泄以及寒痢者不...

      白菜188閱讀2020-11-24
    • 涼拌白菜絲需要焯水嗎

      涼拌白菜絲需要焯水嗎

      涼拌白菜絲不需要焯水。涼拌白菜是我們日常中比較常見的一道菜品,它主要以白醋、醋為主料,根據個人口味加以其他調料味輔料,清...

      白菜261閱讀2020-11-17
    • 冬菜是什么菜

      冬菜是什么菜

      冬菜是一種半干態發酵性腌制食品,也是中國的名特產之一,各地均有產制,其中以有川冬菜與津冬菜,以及潮汕冬菜為出名。冬菜的營...

      白菜466閱讀2020-10-28
    • 100斤白菜能腌出多少斤酸菜

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      100斤白菜能腌制出60斤左右的酸菜,在腌制過程中白菜會有水分析出,再加上白菜在腌制之前還有一些萎葉爛葉丟掉的損耗,所以最終得...

      白菜397閱讀2020-10-28
    • 小白菜的10種花樣吃法

      小白菜的10種花樣吃法

      小白菜的十種花樣吃法有:醋溜小白菜、金針菇蒸小白菜、豆腐白菜湯、白菜肉末丸子、小白菜炒油豆腐、家常小白菜、腌制小白菜、咸...

      白菜810閱讀2020-10-26
    • 酸菜怎么腌制

      酸菜怎么腌制

      準備適量的芥菜,將清水煮開,把洗干凈的芥菜放入鍋中,稍微燙一下變軟,將燙好的芥菜撈起來,放一個比較大的容器中晾涼,然后加...

      白菜994閱讀2020-07-31
    • 酸菜是什么菜做的

      酸菜是什么菜做的

      酸菜最常見的是用白菜、蘿卜菜、薺菜和包菜制作,將蔬菜用水浸泡沖洗后干凈,然后加入食用鹽腌制2個小時,再裝入壇子中,加入生抽...

      白菜1317閱讀2020-07-20
    • 白菜幫上有小黑點是什么能吃嗎

      白菜幫上有小黑點是什么能吃嗎

      白菜幫子上如果出現黑點,是不能食用的,出現黑點是因為在種植白菜時加入了過多的氮肥,也有可能是受到了蚜蟲的侵襲,或者放置的...

      白菜312閱讀2020-07-16
    • 五號菜和大白菜區別

      五號菜和大白菜區別

      五號菜是用小白菜培育出來的新品種,葉片有少量的褶皺和絨毛,葉柄顏色呈淡綠色,葉片呈深綠色,含有豐富的蛋白質、鈣、礦物質等...

      白菜771閱讀2020-04-22
    • 咸菜和泡菜的制作區別

      咸菜和泡菜的制作區別

      咸菜和泡菜都屬于腌制菜品,但是咸菜多是用鹽腌制的蔬菜,也有些用醬腌制,但是一般的用料都非常簡單,而泡菜是長時間存放經過發...

      白菜486閱讀2020-01-11
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