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    安慶特產有哪些特產

    來源:鮮淘網 2019-11-07 14:11:17      余進芳 手機版

      安慶的特產有很多,非常有代表性的有頂雪貢糕、肖家橋油酥餅、天柱山石耳、胡玉美蠶豆辣醬等等,都是有名的特產,其中頂雪貢糕主原料是本地產的優質糯米,經多道工序精制而成,質地柔軟 、酥松可口,當地群眾把它視為吉慶的象征,每逢佳節十分適合相互饋贈。

      安慶特產有哪些特產

    安慶特產有哪些特產

      安慶肖家橋油酥餅經過多道拌和烘烤制成的,它的外形像蟹殼,顏色金黃,口感酥脆。安慶的天柱山石耳是一種藻類多年生隱花植物,它多生長在高山絕壁上,采摘極其不易,因此被稱為“山珍極品”。安慶的涼亭雪棗它的形狀像棗,但實際上是一種糕點,是安慶宿松縣歷史悠久的傳統名產,它質白如雪,外殼很薄,口感香酥脆嫩。

      安慶的胡玉美蠶豆辣醬采用川中辣醬風味,色澤翻紅、味香細膩,因其風味獨特,遠銷國內外。安慶的墨子酥由上等黑芝麻、小磨麻油、精細白糖等為主要原料,口感油而不膩,還有潤肺、補腎、利肝等功效,老少皆宜。安慶的天柱劍毫在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”的美譽,它湯色碧亮,香氣若蘭。安慶的舒席以臘水竹為原料加工編制而成,攜帶方便,色澤鮮潤。

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