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    桂花蜜的做法

    來源:鮮淘網 2019-11-30 11:01:11      鮮淘王子 手機版

      準備的桂花去掉雜質,如殘葉和花梗、細小的塵粒等,然后準備適量溫水加鹽制成鹽水清洗干凈桂花。之后取出晾干備用,再找一個干凈的密封容器,放一層桂花,再淋上一層蜂蜜、直至填滿,封口之前注意多澆上一層蜂蜜并用保鮮膜覆蓋擰緊儲存即可。

      桂花蜜的做法

    桂花蜜的做法

      材料準備:新鮮桂花、高質量蜂蜜

      準備桂花

    桂花蜜的做法

      最好挑選當天樹上采摘下來的新鮮桂花,去掉其中的雜質,如殘葉和花梗、細小的塵粒等。

      清洗桂花

    桂花蜜的做法

      準備適量溫水加鹽制成鹽水,將桂花放在水中漂洗。盡量不要太用力、避免桂花中的水分流失,然后取出晾干備用。

      裝瓶

    桂花蜜的做法

      找一個干凈的密封容器,然后將晾干的桂花放一層在瓶子,再淋上一層蜂蜜、直至填滿,封口之前注意多澆上一層蜂蜜,用保鮮膜覆蓋擰緊即可。

      儲存

    桂花蜜的做法

      最后將密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室即可,大約三五天就可以發酵回甘,之后就可以隨取隨用了。如果喜歡吃紅糖,還可以在制作的時候加入點紅糖,成品的色澤味道更誘人。

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