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    炒卷心菜能放多久

    來源:鮮淘網 2020-11-18 18:58:32      鮮淘王子 手機版

      炒熟的卷心菜如果吃不完可以放5-6個小時最多,特別是夏季最好用網罩罩起來,防止蚊蟲污染,如果是秋冬季節,可以等炒卷心菜冷了后用保鮮膜包裹起來放在常溫下保存。短時間的保存卷心菜不用放冰箱,再次食用的時候要加熱完全食用。

      炒卷心菜能放多久

    炒卷心菜能放多久

      卷心菜屬于蔬菜,所有的綠葉類蔬菜都不能放太久,特別是隔夜的蔬菜最好是不要吃的,隔夜的蔬菜會產生亞硝酸鹽,有致癌作用。

    炒卷心菜能放多久

      剩菜最好能在5-6個小時內吃掉,一般情況下100度高溫加熱的時候只能殺滅細菌、病毒和寄生蟲,對于產生的化學物質是無法消毒的。

    炒卷心菜能放多久

      特別是剩菜,食用過的蔬菜經過筷子的翻動,增加了微生物的接觸面,剩菜產生的是硝酸鹽類,需要酶進行氧化變成亞硝酸鹽,口中的唾液也是含有細菌和酶類就加速了剩菜剩菜中的亞硝酸鹽。

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