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    吃海帶能吃柿子嗎

    來源:鮮淘網 2020-12-18 14:27:30      鮮淘網金桔 手機版

      吃海帶后不能吃柿子。因為海帶中鞣酸含量較多,若和柿子一起食用,海帶中的鈣離子會和柿子中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響鈣物質在人體中吸收,從而造成腸胃不適之感,因此海帶不宜與柿子同時食用??稍诔酝旰?個小時候以后再吃柿子。

      吃海帶能吃柿子嗎

    吃海帶能吃柿子嗎

      最好不要將海帶和柿子同時食用。因為柿子中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滯留在腸道內,進而引起發酵。

    吃海帶能吃柿子嗎

      海帶食用前不可長時間侵泡,一般泡6個小時左右即可。因為長時間侵泡海帶,容易使海帶中的水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,從而導致海帶的營養價值降低。

    吃海帶能吃柿子嗎

      海帶不可當作主食長期食用,海帶中碘含量較多,過多攝入碘會對身體健康產生影響,而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。

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