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    雞柳是什么肉做的

    來源:鮮淘網 2020-11-25 19:11:14      鮮淘網牛油果 手機版

      雞柳是用雞胸肉做的,因其呈條狀就像柳葉一樣所以被稱作“雞柳”,是一種深受老百姓喜愛的小吃。購買雞肉時應當注意色澤、味道、質感這三點,新鮮的雞肉顏色是百里透紅、色澤鮮亮、觸感順滑,且肉質非常有彈性。

      雞柳是什么肉做的

    雞柳是什么肉做的

      雞柳是雞胸肉切成條狀然后裹上面粉炸成所得,是一種很有明的小吃,因為其形狀就像柳葉一般所以故稱“雞柳”。雞肉內含有豐富的蛋白質和氨基酸,很容易被人體吸收,而且雞肉是大補類食材,一般身體虛弱者和雞湯能較快恢復元氣。

    雞柳是什么肉做的

      雞柳是油炸類食物,熱量較高,所以盡量不要一次性食用過多。孕婦建議不要吃油炸的雞柳,特別是路邊攤上的,因為用的有都是經過反復利用,容易產生危害身體的物質,對寶寶的健康會有一定危害。

    雞柳是什么肉做的

      購買雞肉時要仔細觀察,以免買到壞的雞肉,食用后引起身體不適。一般新鮮的雞肉色澤鮮亮,白里透紅,摸上去很光滑、肉質有彈性,但是注過水的雞肉也很有彈性,這時就要注意觀察雞肉皮膚表面是否有紅點,紅點周圍是否呈烏黑色。

     

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