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    可樂雞翅的做法

    來源:鮮淘網 2019-07-01 10:58:38      鮮淘王子 手機版

      先清洗雞翅并用刀側切口,鍋中燒開適量熱水,加料酒、翅中焯兩分鐘,焯的同時切好蒜、姜備用。然后熱鍋入油將其爆香,將翅中、八角倒入煸炒兩分鐘后倒入生抽,再倒上可樂,可樂量以沒過雞翅為好。最后再加少量鹽,蓋上蓋兒燜煮雞翅收汁至濃稠即可出鍋。

      可樂雞翅的做法

    可樂雞翅的做法

      材料準備:雞翅中400g、可樂一聽、油鹽蒜姜適量、老抽料酒兩勺、八角

      清洗雞翅

    可樂雞翅的做法

      首先將雞翅中簡單沖洗一下,用刀側切口備用。

      焯翅中

    可樂雞翅的做法

      燒開適量熱水,倒入適量料酒,焯翅中兩分鐘,做去腥處理。焯的同時切好蒜、姜備用。

      煸炒雞翅

    可樂雞翅的做法

      鍋中加入適量油燒熱 放入蒜、姜爆香,然后將翅中、八角倒入煸炒兩分鐘

      倒可樂

    可樂雞翅的做法

      煸炒后放入備好的生抽,再倒上可樂,可樂量以沒過雞翅為好。

      燜煮收汁

    可樂雞翅的做法

      再加少量鹽 蓋上蓋燜煮雞翅至熟透,燜煮收汁至濃稠即可出鍋。這樣,可樂雞翅就做好了。

    可樂雞翅的做法

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