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    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

    來源:鮮淘網 2020-11-26 10:06:44      鮮淘網牛油果 手機版

      早餐吃雞蛋而不吃鴨蛋的原因有4種,雞蛋性質平和適合每個人吃但是鴨蛋性質寒涼不適合胃寒的人吃。鴨蛋的口感不如雞蛋細膩嫩滑,吃法也遠不如雞蛋多。鴨蛋雖然營養價值高,但是雞蛋更容易被人體消化。養鴨的成本要比養雞高,自然鴨蛋要比雞蛋貴。

      早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

      蛋白質是人體補充營養不可缺少的的,人們通過魚肉奶蛋等獲取蛋白質,一般早餐就是雞蛋牛奶,但同樣是蛋,經常吃鴨蛋的就很少見,主要原因有以下幾點。

      1、母雞生活環境為陸地,所以雞蛋性質溫和,鴨子長期處于水下,所以鴨蛋性質寒涼,胃寒和身體虛弱的人吃了更傷身體。

    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

      2、鴨蛋煮熟后的口感不如雞蛋細膩嫩滑,鴨蛋質感略顯粗糙,包括鴨肉也是更柴一些。

    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

      3、鴨蛋吃法沒有雞蛋多,雞蛋可以和各種食物搭配,而鴨蛋更多是做皮蛋和咸鴨蛋。

    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

      4、鴨子數量少價格貴。鴨子需要水域養殖,養殖范圍就受到了很大的局限,所以鴨蛋相比雞蛋而言數量較少且價格較貴。

    早餐為什么吃雞蛋而不是鴨蛋

      人們早餐吃雞蛋而不吃鴨蛋更長期形成的飲食文化有很大關系,當雞蛋開始流行,被說營養價值高,蛋白質含量豐富時就都吃雞蛋,久而久之就形成了一種習慣,也不會去在意到底吃吃那種蛋更好。

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