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    辣椒

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      香而不辣的干辣椒有 四川二荊條辣椒、廣西皺皮椒、四川七星椒、貴州花溪羊角椒、陜西七寸紅。其中四川二荊條辣椒是中國國家地理標...

      辣椒286閱讀2020-11-19
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      將新鮮的小辣椒去除枝葉洗凈,洗凈后放在太陽下曬干水分,然后在鍋中燒適量的鹽水備用,等燒好的鹽水放涼后倒入泡菜壇中,加入花...

      辣椒218閱讀2020-11-18
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      什么辣椒又香又辣

      又香又辣的辣椒品種有小米椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒(朝天椒)。這幾種辣椒也是在火鍋店中用到最多的,三種辣椒可以搭配使用,調...

      辣椒628閱讀2020-11-03
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      保存青椒最適合的溫度在10度左右,避免光照,放置陰涼通風的地方。把青椒放在一個袋子中,排出絕大多數空氣后扎進袋子,放在有水...

      辣椒274閱讀2020-10-14
    • 虎皮青椒用什么青椒

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      虎皮青椒用的是圓錐椒類,青椒的外形是圓錐形或者圓筒形為主,果皮脆嫩,汁液豐富,很適合制作虎皮青椒。一般虎皮青椒不選擇長椒...

      辣椒349閱讀2020-10-12
    • 辣椒辣手解決辦法

      辣椒辣手解決辦法

      解決辣椒辣手的方法有四種,一是用醫用酒精或者白酒來擦拭,酒精可溶解手上的辣椒堿;二是將白醋涂抹在手心,白醋呈酸性,可中和...

      辣椒223閱讀2020-09-30
    • 干辣椒是直接曬的嗎

      干辣椒是直接曬的嗎

      干辣椒可以直接曬。曬干辣椒時,先用小刀把辣椒對半切開去籽,再把切好的辣椒灑在大竹盤里,蓋上布或是毛巾,將竹盤放在陽光下暴...

      辣椒318閱讀2020-09-25
    • 剁椒能做哪些菜

      剁椒能做哪些菜

      剁椒能做的有剁椒魚頭、剁椒蒸雞翅、剁椒蒸蝦、剁椒帶魚、剁椒金針菇、剁椒豆豉、剁椒紅螺燉老鴨、剁椒蒸茄子等等。按葷菜類和素...

      辣椒11739閱讀2020-09-24
    • 辣椒醬豆的做法和比例

      辣椒醬豆的做法和比例

      辣椒醬豆是用新鮮紅辣椒8斤,炸好的黃豆2斤,紅辣椒和黃豆比例在4:1。配料使用鹽6兩,白糖5兩,味精2兩,芝麻油2斤,50度白酒2兩,生...

      辣椒193閱讀2020-08-30
    • 小米椒辣手了怎么辦

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      切小米椒辣到手了,馬上用食醋吸收,或者用花露水、清涼油、蘆薈膠擦手,能夠緩解拉手癥狀,也可以用雙手打上肥皂一直搓洗,大約...

      辣椒227閱讀2020-07-31
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