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    螃蟹蒸多久

    來源:鮮淘網 2019-12-02 14:38:04      鮮淘王子 手機版

      螃蟹蒸的時間可以根據蟹的大小來定,一般以15到20分鐘為宜,小一點的蒸15分鐘就可以了,大點的可以增加幾分鐘,但是也不要別蒸太久,時間長就老了,而且蟹黃也會流出來的。需要注意的是蒸蟹一定要蒸熟,有點生會導致出現腹瀉的情況。

      螃蟹蒸多久

    螃蟹蒸多久

      螃蟹蒸煮時間一般在15到20分鐘左右,較大一點的螃蟹需要多蒸煮幾分鐘,我們可以通過螃蟹外殼的顏色來判斷是否熟透,沒熟的螃蟹外殼是青色的,熟透的螃蟹是紅色的,蒸螃蟹的過程也是很簡單的。

      步驟一:

    螃蟹蒸多久

      在蒸螃蟹之前,我們可以將其放在清水里邊“養凈”,吐出身體里的泥沙,也可以加點白酒去除腥味。

      步驟二:

    螃蟹蒸多久

      用刷子將”養凈“的螃蟹清洗干凈,用手抓住螃蟹蓋的兩側,將蟹肚子以及腿的縫隙都刷干凈。

      步驟三:

    螃蟹蒸多久

      將清洗干凈的螃蟹用繩子綁起來,防止螃蟹在蒸煮的過程中亂動。

      步驟四:

    螃蟹蒸多久

      將蒸鍋中倒入適量水,將螃蟹放進蒸屜,要蟹殼朝下,以免蟹黃流失,蓋上鍋蓋,蒸15—20分鐘即可,蒸煮過程中建議不要開蓋,一次性蒸透為宜。

    螃蟹蒸多久

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