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    奶油怎么做

    來源:鮮淘網 2019-07-23 18:56:14      鮮淘王子 手機版

      自己制作的奶油一定要用電動打蛋器,分離蛋清后再加入少許白糖攪打蛋清,不停攪打至起白泡沫。第一次加入少許牛奶、鹽、食用油以及白糖攪打至黏稠狀,再將剩余全部油、糖、牛奶分為三等份,批次倒入蛋液中攪打均勻,直至打成奶油凝固,奶油就制作完成啦。

      奶油怎么做

    奶油怎么做

      準備材料:雞蛋1個、白糖10g、鹽2g、純牛奶100ml、食用油100ml

      分離蛋清

    奶油怎么做

      將雞蛋打入碗中,用小勺或專用工具分離出蛋清。

      攪打蛋清

    奶油怎么做

      將蛋清中加入少許白糖,用打蛋器不停攪打至起白泡沫。第一次加入少許牛奶、鹽、食用油以及白糖攪打至黏稠狀。

    奶油怎么做

      分三次攪打步驟

    奶油怎么做

      將剩余部油、糖、牛奶分為三份,批次加入蛋液中繼續攪打,直至打成奶油凝固,奶油就制作完成啦。

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