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    布丁的做法

    來源:鮮淘網 2019-06-28 17:58:48      鮮淘王子 手機版

      夏季吃布丁一定要加水果,首先將芒果洗凈、去皮、果肉切丁,再與少量牛奶攪拌成芒果泥,然后用150克牛奶配比10克吉利丁粉放入鍋中小火加熱并攪拌,至吉利丁粉完全融化,再加入芒果泥攪拌,最后過篩布丁液、蓋上保鮮膜冷藏三小時以上即可食用。

      布丁的做法步驟

    布丁的做法

      準備材料:吉利丁粉、芒果一個、盒裝純牛奶一瓶。

    布丁的做法

      1、首先將芒果去皮,把芒果果肉切成小丁備用。將榨汁機沖洗干凈,倒入少量的牛奶,倒入芒果布丁,以打成芒果糊為主,盡量打的細膩,可以多打幾遍后倒出備用。

    布丁的做法

      2、接下來用150g的牛奶倒入鍋中,加入10克的吉利丁粉,開始邊攪拌邊用小火加熱,讓吉利丁粉完全融化就可以關火。

    布丁的做法

      3、將備好的芒果糊倒入鍋中開始攪拌,到顏色均勻后用濾網過濾兩邊,是為了粗糙的芒果肉和氣泡過濾掉,這樣做成的芒果布丁才非常細膩也不會出現氣泡,影響它光滑的表面。

    布丁的做法

      4、最后將過濾好的布丁液倒入碗中或者布丁模具中,用保鮮膜封起來放入冰箱冷藏三小時以上即可食用。

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