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    螃蟹的保存方法是什么

    來源:鮮淘網 2019-04-11 10:17:24      水果之家王子 手機版

      保存螃蟹有兩種方式:一種是用光滑內壁的容器保存,比如盆或桶,這種保存方式比較實用;還有一種是用冰箱保存,飯店多用這種保存方式。如果煮熟后的螃蟹建議用保鮮膜封存好,放在通風口,可保存6~8個小時。

      生螃蟹如何保存

    螃蟹的保存方法是什么

      1、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹

    螃蟹的保存方法是什么

      之所以要用光滑內壁的桶或盆子來裝螃蟹,可以使螃蟹不會逃出該容器,將螃蟹放入的時候,一定要平鋪在容器內,給它們足夠的空間,然后在容器內倒點水,水大概到達螃蟹身體一半的高度即可,主要起到保濕作用,需要注意的水不能沒過螃蟹的身體,這樣會導致螃蟹窒息死亡。

      無論是用桶還是盆都不用加蓋子,如果氣溫不高的話保存時間可以超過5天。當然如果有足夠大的魚缸,也可以用魚缸來存放。

      2、用冰箱保存螃蟹

    螃蟹的保存方法是什么

      在放入冰箱之前,最好先把螃蟹捆起來,并用半干的毛巾搭在螃蟹上,這樣不僅可以保持螃蟹的體力,還有足夠的水分供螃蟹吸收,保證螃蟹的新鮮感,待把螃蟹拿出來食用時還是一樣的鮮美。

      煮熟的螃蟹怎么保存

    螃蟹的保存方法是什么

      在天氣不熱的情況下可以用保鮮膜將其包好,并要放在通風處,大概可以保存7小時左右,如果天氣過熱的情況下,最好放到冷藏柜里才能夠達到保鮮的效果。若是上午沒吃完的螃蟹是可以保鮮一天的,但要注意不能過夜。

      想要長時間的保存熟螃蟹需要把螃蟹放到冷凍室里面,但是口感就會大大降低,所以最好的辦法就是把煮的螃蟹的湯一起放在里面凍起來,這樣就可以保持螃蟹的鮮美。

      結語:螃蟹的味道雖然鮮美,卻是屬于性寒食物類型,所以大家在吃螃蟹的時候一定要注意食用量哦。

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