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    西紅柿雞蛋湯怎么做

    來源:鮮淘網 2019-07-03 09:02:08      鮮淘王子 手機版

      首先將西紅柿洗凈、切成月牙狀的小塊。然后熱鍋入油,放入蔥姜末爆香后倒入西紅柿鍋炒出汁,之后直接加清水開始煮湯,沸騰后加入調制好的雞蛋液、少許鹽改小火煮五到十分鐘,西紅柿湯就又香又濃稠了。切記做西紅柿雞蛋湯不要直接將西紅柿放進鍋中煮。

      西紅柿雞蛋湯的做法

    西紅柿雞蛋湯怎么做

      準備材料:西紅柿1個、雞蛋2個、蔥、生姜、鹽廚房常用調料。

      1、首先我們將西紅柿洗干凈、生姜以及蔥都切成小碎末備用。然后開始在鍋中加入清水加熱沸騰。

    西紅柿雞蛋湯怎么做

      2、將西紅柿切成小塊備用,根據食用人數量來加入適量西紅柿,喜歡吃西紅柿的也可以煮兩個西紅柿。

    西紅柿雞蛋湯怎么做

      3、然后將鍋中清水除盡倒入少許的油,將生姜和蔥末撒入鍋中炒出香味,再倒入西紅柿開始翻炒至出西紅柿汁。

    西紅柿雞蛋湯怎么做

      4、直接在鍋中加入清水開始煮西紅柿湯,先將西紅柿翻炒一下再煮湯,味道會更好,湯也會更濃稠,不會像水一樣,煮湯的時間大概在5-10分鐘。

    西紅柿雞蛋湯怎么做

      5、煮湯要用小火煮,在煮湯的時候我們將雞蛋打入碗中調制好,攪拌均勻后就可直接緩慢倒入湯中,攪拌片刻待到雞蛋成型,撒上鹽就可以出鍋啦。

    西紅柿雞蛋湯怎么做

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