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    黑枸杞的正確吃法

    來源:鮮淘網 2019-06-17 09:13:49      水果之家王子 手機版

      黑枸杞的最佳食用方法是泡水喝,最好用40度以下溫水沖泡,且水的酸堿度影響沖泡出來的顏色,遇酸性水,如礦泉水呈紫色,遇堿性水,如自來水呈藍色。100毫升水需1克黑枸杞,即15到20粒左右。沖泡時玻璃杯是首選,有利于觀察枸杞的色彩變化。

      黑枸杞的正確吃法

    黑枸杞的正確吃法

      材料準備:黑枸杞、溫水或冷水、杯子

      準備玻璃杯

    黑枸杞的正確吃法

      黑枸杞是很好的養生佳品,泡水喝是最為普遍、一流的吃法。首先準備一個好干凈的玻璃杯子,有利于觀察枸杞的色彩變化。

      選擇沖泡的水

    黑枸杞的正確吃法

      水的酸堿度影響泡出來的顏色,遇堿性水,如自來水呈現藍色 遇酸性水,如礦泉水呈現紫色,

    黑枸杞的正確吃法

      因此可選擇沖泡后靜置想觀賞的變換顏色選擇水沖泡。

      沖水比例

      100ml的水需要1g黑枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,要注意調整比例。

      溫水沖泡

    黑枸杞的正確吃法

      黑枸杞的最佳食用方法是冷水或溫水沖泡,根據枸杞倒入適量溫水或冷水。

      建議60度以下溫水沖泡,0-50度水溫合適,最好是40度以下的溫水或涼水,不能用開水。

    黑枸杞的正確吃法

      黑枸杞中含有原花青素怕熱,溫度過高黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,會影響活性物質的釋放。

      溫度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,會影響口感,也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。

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