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    煮玉米需要多長時間

    來源:鮮淘網 2019-07-03 16:36:24      鮮淘王子 手機版

      一般煮玉米可以直接用大火煮,不過煮玉米要分煮糯玉米和甜玉米,煮甜玉米煮時間控制在8-10分鐘,而煮糯玉米煮的時間控制在12-15分鐘。另外煮玉米也可以不剝皮煮,玉米須上也有很多營養物質,可以先剝掉外層的皮,然后反復沖洗幾次再煮。

      煮玉米需要的時間

    煮玉米需要多長時間

      煮糯玉米的時間一般是水開以后煮12-15分鐘,糯玉米也就是黏玉米,是白色的顆粒,煮完后帶點透明。這樣的玉米甜味可能不是那么甜,但是吃起來口感軟糯,而且香味十足。

      煮甜玉米的時間一般是水開以后煮8-10分鐘,甜玉米就是明黃色的玉米,也是夏季我們經常吃的玉米,甜玉米的汁多,味道甜,而且還可以用來制作沙拉、榨汁等等用途。

      清洗玉米

    煮玉米需要多長時間

      剝去玉米的外皮后 用清水將其表面清洗干凈,不要帶葉子一起煮,剝掉外皮的玉米可以切段,也可以直接將玉米放入其中。

      燒開水

    煮玉米需要多長時間

      鍋中加入適量清水燒開,然后放入洗好的玉米,水以沒過玉米高度的2/3高度為宜煮玉米。

    煮玉米需要多長時間

     

      最后蓋上蓋子煮15-20分鐘即可煮熟,當可煮至10分鐘的時候可改用中火煮,期間要注意用筷子翻一下玉米煮,保證其整個完全熟透。

    煮玉米需要多長時間

      3、無論是煮甜玉米還是煮糯玉米,其實都要把皮帶著煮最好,因為玉米須和玉米皮都能夠保護玉米的水分不被蒸發,也讓玉米的受熱更加均勻,保持其口感,玉米須還經常被作為煮湯的“神器”,營養豐富。

      建議:如果想要快速煮好玉米,剝皮煮也可以,不過剝皮煮玉米最好是等水沸騰以后用小火煮熟,以防玉米粒遭到高溫破壞。

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