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    凍包子蒸多長時間能熟

    來源:鮮淘網 2020-11-19 18:27:59      鮮淘王子 手機版

      凍包子只需要等水蒸氣上來后蒸15分鐘左右,一般用筷子戳一下之后感覺非常的蓬松且富有彈性就差不多熟了。凍包子不需要解凍,但需要用大火蒸,這樣讓里面的肉質充分加熱吃起來更加美味,而且更加安全。

      凍包子蒸多長時間能熟

    凍包子蒸多長時間能熟

      無論是自己買的速凍包子還是自己包的包子,都需要先放在冰箱冷凍3小時以上,日常保存的時候也是需要放在冰箱,用包裝袋密封包好后冷凍保存。

      蒸凍包子的注意事項

      1、速凍包子蒸15分鐘是從沸水上蒸氣后開始計算的,必須蒸夠15分鐘才保證包子餡兒的肉受熱完全,成熟了。

      2、蒸包子的時候不想喲啊解凍,解凍會讓包子餡的油脂氧化,蒸出來的包子會有比較干的部分。

      3、根據包子的大小,速凍生包子只需要加熱一次即可,在口感上有比較大的提升。

      4、如果是加熱過一次的包子,再次保存要用保鮮膜包裹起來,不超過12小時再次加熱建議用微波爐加熱。

      5、蒸包子的間隙一定要隔開,這樣讓蒸氣更好的流通,包子受熱也更均勻,加熱更完全,也保證了包子蒸熟變大不易粘黏。

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